กินและดื่มอะไรในออสเตรเลีย ไม่นานมานี้ชาวออสเตรเลียจำนวนมากรอดชีวิตจากอาหารแองโกล-ออสเตรเลียที่มีเนื้อสัตว์และผักสามอย่าง อาหารชั้นเลิศคือเนื้อย่างในวันอาทิตย์
และครัวซองต์ก็จัดว่าซับซ้อนและแปลกใหม่ด้วยซ้ำ ทุกวันนี้ การรับรสได้พัฒนาขึ้น และวงการอาหารของออสเตรเลียก็น่าตื่นเต้น แปลกใหม่ และเป็นอาหารฟิวชั่นที่สะท้อนถึงความหลากหลายทางวัฒนธรรมของประเทศ โดยมีไวน์ที่ได้รับรางวัล กาแฟระดับโลก ความชื่นชมอย่างลึก
ซึ้งในผลผลิตออร์แกนิกที่ยั่งยืน และอุตสาหกรรมคราฟต์เบียร์ที่เฟื่องฟู ภูมิอากาศและภูมิประเทศที่หลากหลายของออสเตรเลีย ตั้งแต่ชนบทห่างไกลไปจนถึงชายฝั่ง จากเขตร้อนทางเหนือไปจนถึงภาคใต้ที่มีอากาศหนาวเย็น เหมาะแก่การผลิตอาหารที่น่าประทับใจมากมาย
ในขณะที่เจ้าของดั้งเดิมของดินแดนมักจะรู้จักความโปรดปรานที่เป็นรสชาติพื้นเมืองของชนพื้นเมือง แต่ในที่สุดคนที่เหลือในประเทศก็เริ่มรู้จักมัน นี่คือสิ่งที่จะกินและดื่มในออสเตรเลีย
แทะเล็มเกี่ยวกับออสเตรเลียสมัยใหม่ วลี Modern Australian (Mod Oz) ได้รับการบัญญัติขึ้นเพื่อจัดประเภทอาหารออสเตรเลีย
ร่วมสมัย: การผสมผสานระหว่างตะวันออกและตะวันตก การหมุนวนของมหาสมุทรแอตแลนติกและมหาสมุทรแปซิฟิก เฟื่องฟูของฝรั่งเศสและอิตาลีแท้ๆ การอพยพเป็นกุญแจสำคัญในการปรุงอาหารนี้ ผู้อพยพที่หลั่งไหลเข้ามาตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่สอง ทั้งจากยุโรป เอเชีย ตะวันออกกลาง และแอฟริกา
ได้แนะนำส่วนผสมใหม่ๆ และวิธีการใหม่ๆ ในการใช้ลวดเย็บกระดาษ เวียดนาม ญี่ปุ่น ฟิจิ – ไม่ว่าอาหารจะมาจากที่ใด มีชุมชนชาวต่างชาติและคนในท้องถิ่นที่สนใจอยากทำอาหารและรับประทาน
เติมพลังให้กับแฟลตไวท์ กาแฟเป็นสิ่งเสพติดของชาวออสเตรเลียและถือปฏิบัติอย่างจริงจัง ในขณะที่เมลเบิร์นมักถูกมองว่าเป็นเมืองหลวงแห่งกาแฟของออสเตรเลีย – สัมผัสได้ดีที่สุดจากการเดินเล่นไปตามตรอกซอกซอยที่เรียงรายไปด้วยคาเฟ่ในใจกลางเมือง
แต่ทุกวันนี้ คุณค่อนข้างยากที่จะหาเมืองหลวง ศูนย์กลางภูมิภาค หรือเมืองชนบทที่มีถนนเส้นเดียวที่ไม่มี ร้านกาแฟชั้นดีที่มีบาริสต้าสุดฮิปคอยชงเบียร์คลื่นลูกที่สาม มีทุกอย่างให้เลือกสรร ตั้งแต่ช็อตเอสเปรสโซแบบคลาสสิกของอิตาลีไปจนถึงการกรองแบบหยดช้า
โดยใช้เมล็ดกาแฟจากแหล่งเดียว แต่ถ้าคุณต้องการกาแฟแบบ “ออสซี่” อย่างแท้จริง (ชาวกีวีอาจโต้แย้งเรื่องนี้) เลือกใช้แฟลตไวท์ (คล้ายกับ ลาเต้ที่มีไมโครโฟมน้อยกว่า)
ลิ้มลองรสชาติของชนพื้นเมือง รสชาติของภูมิประเทศของออสเตรเลีย จากความเข้าใจอย่างเชี่ยวชาญของชาวพื้นเมืองออสเตรเลียเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมและความรู้ทางวัฒนธรรมที่สืบทอดมาหลายชั่วอายุคน ในที่สุดอาหารพื้นเมืองที่อร่อยและอุดมด้วยสารอาหารก็ได้รับชื่อเสียงที่สมควรได้รับในแวดวงการทำอาหารของออสเตรเลีย
ส่วนผสมจากพุ่มไม้พื้นเมือง เช่น เนื้อบุช (จิงโจ้ นกอีมู จระเข้) ผลไม้บุช (มะนาวทะเลทราย quandongs ลูกพลัมคาคาดู ไรเบอร์รี่) และเครื่องเทศ (ไมร์เทิลเลมอน เมล็ดเหนียง) เป็นที่ต้องการเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสในอาหาร ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ทั่วประเทศ
สนับสนุนเนื้อหาโดย gclub ฝาก-ถอน