หากลงไปทางใต้ของประเทศไทยสักนิดคุณจะได้เจอกับประเทศเพื่อนบ้านของเราอย่างประเทศมาเลเซียนั้นเองค่ะ เป็นประเทศที่มีพรมแดนอยู่ติดกับไทยอีกด้วย จึงไม่แปลกเลยที่คนไทยหลายๆคนเลือกที่จะไปท่องเที่ยวที่ประเทศมาเลเซีย เพราะสามารถเดินทางไปได้อย่างสะดวกสบาย แถมใกล้มากๆอีกด้วย
จะนั่งรถไฟไปก็ได้หรือขึ้นเครื่องบินไปเลยก็เร็วดีค่ะ การไปเที่ยวที่มาเลเซียนั้นน่าสนใจเป็นอย่างมากเลย เพราะถึงประเทศจะอยู่ติดกับไทยแต่ก็ค่อนข้างมีประเพณีและวัฒนธรรมที่แตกต่างออกไปค่ะ อาหารก็มีหลากหลายและอร่อยด้วย ซึ่งในบทความนี้เราจะมาแนะนำอาหารมาเลเซียที่น่าลองเมื่อคุณได้ไปเที่ยวประเทศนี้ค่ะ
- นาซีเลอมัก (Nasi Lemak) ถือเป็นอาหารประจำชาติของมาเลเซียเลยค่ะ นาซีเลอมักคือข้าวมัน ที่นำข้าวไปหุงกับกะทิและใบเตยค่ะ ทานกับซัมบัลคล้ายๆกับน้ำพริกของไทย เคียงด้วยไข่ต้ม ปลาแห้ง ถั่วลิสง และแตงกวาสดค่ะ ที่ประเทศมาเลเซียคุณสามารถหานาซีเลอมักได้ทั่วทุกที่เลยค่ะ โดยปกติจะห่อด้วยใบตองหรือไม่ก็กระดาษค่ะ
- นาซิกราบู (Nasi Kerabu) หรือ ข้าวยำน้ำบูดูค่ะ เป็นเมนูอาหารที่มีลักษณะโดดเด่น เป็นข้าวที่นำไปหุงกับดอกอัญชันจนมีสีฟ้าสวยงามน่ากินค่ะ มักกินคู่กับ มะพร้าวคั่ว ไก่ทอด ไข่ต้ม ข้าวเกรียบปลา ผัก สมุนไพรต่างๆ และราดด้วยน้ำบูดูเพิ่มความอร่อยอีกด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่เป็นที่นิยมของชาวมาเลเซียค่ะ
- อัสสัม ลักซา (Assam Laksa) หรือที่เรียกๆกันว่าก๋วยเตี๋ยวแกงค่ะ โดยอัสสัม ลักซาจะเป็นแกงปลามีรสเปรี้ยวๆหวานๆจากมะขาม และรสเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศต่างๆ โปะหน้าด้วยผักสมุนไพรต่างๆ เช่น ผักแพว ดอกขิง เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของปีนังที่ใครมาแล้วก็ต้องกินค่ะ
- สะเต๊ะ (Satay) เป็นเมนูอาหารที่คนไทยหลายๆคนคงจะรู้จักกันดี แต่ของที่ประเทศมาเลเซียนั้นใช้เนื้อสัตว์ที่หลากหลายมากมาทำสะเต๊ะ เช่น ไก่ เนื้อวัว ปลา กุ้ง และเนื้อแพะค่ะ นำไปหมักกับขมิ้นจนสีเหลืองหอม จากนั้นนำไปย่างบนเต่าถ่านจนสุก เนื้อจะต้องชุ่มฉ่ำไม่แห้ง กินกับน้ำจิ้มถั่วรสหวาน หรือจะไม่จิ้มก็อร่อยเหมือนกันค่ะ เป็นอาหารที่ Malaysia Airline เสิร์ฟบนเครื่องระหว่างบินอยู่บนฟ้าด้วยนะคะ
- โรตีจาไน (Roti Canai) เป็นอาหารของมาเลยเซียที่ได้รับอิทธิพลมาจากประเทศอินเดียค่ะ โรตีจาไน คือ โรตีแป้งบางๆ ทรงกลมแบน กินกับน้ำจิ้มแกง 3 แบบ ที่มีความเผ็ดไล่เรียงกัน 3 ระดับค่ะ สำหรับคนที่ไม่กินเผ็ดแนะนำให้จิ้มกินกับแกงถั่วดาลแทนค่ะ
สนับสนุนโดย gclub slot ทดลองเล่น